ESN Designer Protein Pancake & Waffle Mix – Protein-Fertigmix

Sonntags-Pancakes ohne Reue!

Einfach mit Milch anrühren, kurz quellen lassen und ab in die Pfanne. Die Pancakes werden fluffig und haben bis zu 30 g Protein, ohne Zuckerzusatz. Meine Kinder merken keinen Unterschied.

Ich mache mir morgens zwei kleine Pancakes aus dem Mix, geht wirklich in fünf Minuten. Konsistenz ist gut, wenn man den Teig eine Minute stehen lässt. Geschmacklich leicht vanillig, nicht zu süß. Mit Beeren und Quark ein Top-Start in den Tag.

Ich habe den Fertigmix sowohl als Pancake als auch im Waffeleisen getestet und bin begeistert. Zubereitung ist idiotensicher: Pulver, Wasser oder Milch dazu, verrühren, fertig. In der Pfanne werden sie goldbraun und innen schön saftig, im Waffeleisen extra knusprig. Der Proteingehalt pro Portion ist für den Aufbau super. Geschmacklich neutral-süß, passt zu Schoko und Früchten. Für 2,90 zum Probieren ein No-Brainer.

Ich bin in der Diät und der Mix rettet meine Süßgelüste am Wochenende. Mit Wasser angerührt und mit Chunky Flavour verfeinert schmeckt das richtig gut. Die Pfanne braucht nur wenig Öl, nichts klebt an. Sättigt lange durch das Protein und hat keinen Zuckerzusatz. Ich habe schon drei Packungen nachbestellt, absolute Empfehlung für alle Fitness-Fans.

Der erste Pancake ist mir etwas zu dunkel geworden, weil der Teig dicker ist als normal. Ab dem zweiten mit mittlerer Hitze war es perfekt. Geschmack ist mild und nicht künstlich, Textur schön weich. Mit Ahornsirup-Alternative mega lecker. Für den schnellen Protein-Snack top.

Die Zubereitung ist super einfach und der Gedanke mit viel Protein gefällt mir. Meine Pancakes wurden aber etwas kompakter als erhofft, eher amerikanisch-dick. Geschmacklich in Ordnung, aber ohne Toppings etwas fad. Mit Banane und Erdnussmus deutlich besser. Für zwischendurch okay.

Ich backe mit meinen 68 Jahren für die Enkel oft Waffeln, jetzt nehme ich diesen Mix. Einfach anzurühren, klumpt nicht, gelingt immer. Die Waffeln schmecken nicht zu süß und liegen nicht schwer im Magen. Dass viel Eiweiß drin ist, freut meinen Sohn, der Sport macht. Gute Sache.

Geschmacklich wirklich gut, fluffig und mit 30 g Protein stark. Die Zubereitung ist einfach, auch für Kochmuffel wie mich. Was mich stört: Die Probierpackung ist schnell leer, das reicht für 2-3 Mal. Da wünsche ich mir gleich die große Dose. Sonst aber gerne wieder.

Ich fand die Konsistenz leider etwas gummiartig, obwohl ich mich genau an die Anleitung gehalten habe. Der Eigengeschmack nach Proteinpulver war mir zu dominant, nur mit viel Topping essbar. Die Idee ohne Zuckerzusatz finde ich gut und die Zubereitung ist einfach. Vielleicht liegt es an meiner Pfanne, aber ich bleibe bei normalen Pancakes.